母親が・・・これが食べたいって言うので

採ってきて

要らない節(はかま)を取って 味付けて調理して

「つくし」ってうまんいんだか?

卵とじにして食べる地域もあるみたいですが

親は醤油と出汁の素で軽く味付けて終わり・・・が好きみたいです。

                                           ではでは