育毛的食材で時季を考えると「牡蠣」がいいかなと思って、選びました

牡蠣には他の食材に比べると、亜鉛が多く含まれていて　人間の体にとっては

大切な栄養で、体が吸収したタンパク質を骨や筋肉、臓器の組織に変えるために

欠かせないもので、とくに毛髪はタンパク質でできているので　亜鉛がないと・・・

タンパク質がつくられず、抜け毛が・・・新たな髪が・・・良くないほうえと

大人に必要な亜鉛の量は８から９ｍｇ（一日）必要で、牡蠣ならば2から3個（一日）食べれば

十分だそうですが、そんなに食べれないので　慢性的な亜鉛不足です　多分・・・

亜鉛は吸収率が悪く、カルシウムや食物繊維などと一緒に食べると

体に吸収されにくいので、牡蠣グラタンなどは牛乳を含むホワイトソースとからむため

吸収率は少量になってしまいますが　ビタミンC（柑橘類）は吸収率を高めますので

殻付きの牡蠣にレモン汁をかけて　食べるのは効果的に　おいしく亜鉛を摂取できます

広島はそう言う意味では、効果的な町なので　これからの時季は意識して食べましょうね

（安芸の一粒と言う牡蠣で「島田養蛎場０８２９ー５６ー０３１８」がプリプリで好きです）

通常の作り方とは、違う為か割高ではありますが　おいしいです　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではでは